El hombre de la fotografía es mi padre, está cogiendo esparragos salvajes en el monte. Os parecerá increible pero el conoce cada esparraguera, sabe en qué época da frutos y ve los esparragos desde largas distancias. Mi padre siempre ha vivido por y para la naturaleza por lo que ir con él al monte es una experiencia que yo siendo joven nunca supe valorar. Ahora, mucho tiempo despues, entiendo porqué su afán de enseñarnos sobre el campo y a conocer sus secretos. Si pasas por la
Sierra de Cádiz en temporada pregunta por las sopas de esparragos, tortillas y guisos que se hacen con estos espárragos.
Para ver más fotografías de mi pueblo pincha en la fotografía.
|
(Foto ©Chico Sánchez-Derechos Reservados) |
Para ver más de mis presentaciones entra en mi página web: